企業名
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株式会社サカエヤ |
所在地
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滋賀県 草津市 |
| ホームページURL |
http://www.omi-gyu.com |
事業
内容 |
業 種 |
サービス業 |
設 立
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1999年 |
資本金
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300万円 |
売上高
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15000万円 |
従業員数
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6 人 |
取組
内容 |
概 要
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近江牛の生産農家をレポートし、実店舗やサイトからご購入いただいたお客様がご購入商品の生産者や履歴などすべての情報が閲覧できるしくみを作り、結果どこよりも安全性が認知されリピート率が高まりました。 2000年にホームページを開設するも1年間で注文数１件。いわゆる閑古鳥サイトでした。閉鎖する方向だったのですが翌2001年に業務用部門の売り上げが激減しホームページからの集客に力を入れるしか活路を見出せない状況に追い込まれました。 ホームページを通して、弊社の扱う近江牛はこういう理由で「高い」という理由付けを公開し弊社と生産者の取り組みや流通経路も独自のシステムで公開。※当時は価格競争真っ只中で、ホームページ開設までは弊社もご多分に漏れず価格競争をやっておりまして、当然ながら大手にはかなわず、年々売り上げが激変、商品に自信があるならわざわざ値下げしなくてもいいのではないかと結論付けて、ホームページから情報発信。 ホームページからの誘導で、わざわざこちらから出向むく営業から「会わない営業」への転換に成功。 独自のトレーサビリティシステムを構築し、多くののメディアに取り上げられるようにもなりました。購入商品に10桁の個体識別番号をつけており、顧客がその番号をパソコン上から入力することによって、生産者情報が閲覧できる仕組み。 2003年から牧場をレポートして生産者の顔をサイトで紹介。 2005年には「動くトレーサビリティ」と称して動画で生産者の声を紹介。ブログでセリの模様など仕入れ状況も公開して、安全性、安心性を認められ大手企業からの問い合わせが殺到。ホームページ『近江牛ドットコム』http://www.omi-gyu.com/ 『牧場レポート』http://www.omi-gyu.com/bokujyo/index.php 『トレーサビリティシステム』http://www.omi-gyu.com/tr/ 『ムービーレポート』http://www.omi-gyu.com/movie_report.php
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効 果
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現在、業務用の顧客はホームページからの誘導率が100％となっております。サイト上にすべてを公開しているため価格、品質に納得された方のみが顧客となり、価格競争にも巻き込まれず、結果、利益の取れるしくみ作りに成功。車、人を使っての営業から「会わない営業」への転換にも成功。効果として経費、および人件費の大幅な削減。 独自のトレーサビリティシステムを多くのメディアに取り上げられ、全国から新規顧客の獲得に成功。 昨年対比を常に下回っていた業務用部門の売り上げを100％ネットでカバーし、現在も新規顧客が増え続けている。 生産者を公開しているため、農家のみなさんの飼育にかけるモチベーションが上がり、結果として近江牛の育成に貢献。近江牛生産者の定例会などで講師を務める。
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背 景
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O157にはじまりBSE、そして食肉偽装、とどめは米国産牛肉の輸入停止に近江牛の産地偽装。ここ10年で専門店は半減し、弊社の取引先も軒並み売り上げダウン。小売30％：卸売り70％の弊社にとって取引先の売り上げダウンは死活問題でした。さらに不景気の煽りを受けて、弊社の仕入先でもある商社などが直接飲食店などに営業をかけるなど食肉業界はまさに熾烈な生き残りを強いられるような状況でした。弊社のような弱小会社が生き残るには何をすべきか！と考えたときホームページを立ち上げることしか思いつきませんでした。 BSE騒動の最中、生産農家の方々はやる気をなくし、出荷しても売れず、出荷しないと飼料代がかかり、廃業に追い込まれる農家も少なくありませんでした。マジメに牛を飼育する農家のみなさんのためにも、また弊社の近江牛を信頼して使っていただいている取引業者のためにもと、牧場をレポートしWEB上で公開することが、本当の意味での情報発信だと感じておりましたので、結果として顧客と生産者の風通しがよくなり、いままで見えなかった生産者の顔、そしてなによりも近江牛に賭ける熱い想いが顧客に伝わり、それ以後、BSEが発生しても弊社に限っては売り上げが下がるどころか逆に伸びる傾向がいまなお続いております。もし、インターネットで情報発信していなかったらいまごろ弊社は業務縮小に追い込まれていたことは間違いありません。
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システム
概 要
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【トレーサビリティシステム】ホームページ上から購入いただいた商品にはすべて個体識別番号がついています。発送が完了しましたら、この個体識別番号をメールでお知らせしています。お客様は10桁の個体識別番号を弊社のホームページ上から入力することによって、お届け商品の生産者情報から履歴、検査書まですべてが閲覧できる仕組みとなっております。店頭での購入の場合は、商品ラベルに印字しております、10桁の個体識別番号を同じように自宅のパソコンから入力することによって生産情報を閲覧することができます。 【データベース】受発注から納品書、発送伝票の発行まですべて自動化しています。パソコン初心者でも扱えるようにすべてデータベース化しており、ホームページの更新も簡単にできるようにしています。売り上げ管理、顧客管理もすべてデータベースに組み込んでいます。
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その他
特 徴
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●「三方よし」の理念に基づき、弊社、お客様、世間が喜び合える商いを心がけています。
●ホームページから実店舗への誘導などクリックアンドモルタルの代表例として取材も多数。弊社の影響で生産農家の方々もインターネット、web上による情報発信に興味を持ち、ホームページやブログを開設するようになりました。
●過去に取引先数社を牧場案内したところ大変好評で、今後は一般顧客も集い、牧場ツアーを企画中。
●SOHOホームページ大賞2004審査員奨励賞受賞
●SOHOホームページ大賞2005審査員奨励賞受賞
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| 成功のｷｰﾜｰﾄﾞ |
安心、安全の情報発信
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